このところ日記を書いてみようと思う気持ちの余裕が生まれませんでした。
でも今夜は気持ちに少しばかり区切りがついてきたような気持ちになり、おかしなものでこうして書けるものなのですね。
このような時に聞く音楽は体の中に流れ込んでくるものなのでしょうか。お酒などは特にはつきりと表れますよね。何かしら立場などの違いの有る席での酔いと、めつたに無いのですが、この反対の場合での酔いとは全く違いますよね。
今日で取りかかつて１３日が経つのですが、お店の改装をしています。
お店は和食のお店で、なかなか歯ごたえのある仕事です。とにかく試行錯誤しながら進めています。お店は営業しながらの工事なのでなかなか緊迫感もあります。
１３，１４、１５日とお店を閉めていただき、ラストスパーとなのです。
お家は人生のトータルなのですが、お店の仕事はとにかく、お料理を惹き立てられるか、その結果、売り上げに貢献したかとまさに数字に現れてきますよね。
あと完成まで４日間なのですが、まだ「ここまでは１１日でこれからは１２日に変わりりました」 ・・・かたちの決まつ８ていない部分もあるのですが、進めながら決めて行こうなどと甘い考えでいます。
